营养价值极高,专属春天的味道,香椿的食用方法有哪些
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香椿是春天馈赠给人们的鲜美食材 , 是人们品尝春天味道的最佳代表 , 香椿中含有丰富的营养成分 , 可以很好的为身体提供营养物质的供给 , 对身体有很好的滋补作用 。
很多人都知道香椿炒鸡蛋的食用方法 , 事实上 , 香椿还有很多种美味的食用方法 , 今天就跟随三顶养生网(www.sandingtv.com) , 一起来学习一下大厨的手艺 。
香椿拌豆腐的做法
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这是一道最简单、最难做的美食 , 因为选材很简单 , 而且口味清淡 , 所以口味很难把握 。
【营养价值极高,专属春天的味道,香椿的食用方法有哪些】 1、将新鲜香椿清洗干净以后 , 放入开水中焯一下 , 然后捞出放入凉水中浸泡 。
2、将豆腐切成合适大小 , 然后放入开水中焯一下 , 放入适量的食盐 , 然后捞出过凉水备用 。
3、将豆腐中放入适量白糖、食醋、少量生抽、料酒等搅拌均匀以后 , 在盘子上码好 , 然后将香椿碎撒在豆腐上 , 浇上适量香油就可以食用了 。
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1、将新鲜香椿清洗干净以后 , 沥干水分备用 。
2、在碗中放入适量的面粉、少量淀粉以及鸡蛋清 , 加入适量的水分搅拌成糊状 。
3、油锅加热至7-8成 , 将香椿放入面粉中裹上面糊 , 然后放入油锅中炸制金黄 , 撒上适量的孜然就可以食用了 。
香辣香椿做法
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1、将新鲜香椿清洗干净以后 , 在开水中焯一下 , 沥干水分备用 。
2、将香椿在盘子上码好 , 上面放上适量的辣椒面 。
3、油锅加热 , 放入花椒、辣椒、香菜、洋葱、大蒜等食材 , 煸香出味 , 然后将油浇到香椿上的辣椒面上 , 搅拌均匀就可以食用了 。
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