山核桃是一种落叶乔木 , 属胡桃科山核桃属 , 约有20个种 , 中国为原产地之一 。 山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味 , 得到了消费者的认可 , 逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果 。 那么山核桃的价格是多少呢?小编汇总了几种价格 , 供亲在选购时参考^_^
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山核桃的价格:
根据区域不同 , 山核桃的价格也略不同 , 本文的价格仅供参考 , 具体情况以当地价格为准!
山核桃的价格现在出现两个趋势 , 老品种或杂果的价格走低 , 产地批发价20-30元一市斤(500g);新品种薄壳核桃价格稳步上升 , 产地批发价30-40元一市斤(500g) 。 如果是零售价的话 , 优良薄壳核桃干果应该在40-50元一市斤 , 超市价格比较高一些 。 临近春节的这段时间原产地优良薄壳核桃已经基本买不到了 , 供不应求 。 每年的10月就可以采购 , 那时还相对容易买到 , 然后放在低温环境下可以放一年左右;塑料袋包装、放在冰箱里 , 品质更稳定 , 可以放2年时间 。
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山核桃知识扩展:
山核桃的热量表(每100克)
热量(大卡)596、蛋白质(克)7.9、不饱和脂肪酸(克)44.7、碳水化合物(克)34.6、膳食纤维(克)7.8、维生素B1(毫克)0.02、维生素B2(毫克)0.09、烟酸(毫克)1维生素E(毫克)14.08、钙(毫克)133、磷(毫克)222、钾(毫克)241、钠(毫克)430.3、镁(毫克)5、铁(毫克)5.4、锌(毫克)12.59、铜(毫克)0.45、锰(毫克)0.15
山核桃的营养价值
1.山核桃中含有亚油酸、亚麻酸及多种微量元素 。 人们若能经常摄入核桃食品 , 便可起到降低血液中胆固醇的作用 。
2.核桃还富含钙、磷、铁、钾、镁、锌、锰等矿物质及多种维生素 , 常食不仅有健脑的作用 , 同时还有预防高血压、心脑血管等疾病的功效 。
3.核桃中富含的维生素E , 常食可以提高人体皮肤的生理活性 , 有助于美容 。
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