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【吃】孕妇可以吃木耳吗：可以，具有补肾补气功效

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木耳味甘性平 ， 有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等效 。 常吃木耳 ， 还有一定的抗癌和治疗心血管疾病的功能 。 那么对于孕妇这个特殊群体 ， 她们能吃木耳吗？快和小编一起往下阅读寻找答案吧！
孕妇可以吃木耳吗
答案是：可以吃 。
孕妇吃木耳好处
木耳含有维生素B1、B2、K、胡萝卜素、烟酸等 。 此外 ， 黑木耳还含有大量的铁元素 ， 其铁含量为各种食物之最 ， 是猪肝的7倍多 。 黑木耳有补血功能 ， 可排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血 。 常吃黑木耳能养血驻颜 ， 令人肌肤红润、容光焕发 ， 并可防治缺铁性贫血 。 对于缺铁性贫血的孕妇来说 ， 黑木耳是补血佳品 。
孕妇吃木耳注意事项
1、食用鲜木耳可中毒
新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质 ， 因为这种物质的存在 ， 人吃了新鲜木耳后 ， 经阳光照射会发生植物日光性皮炎 ， 引起皮肤瘙痒 ， 使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛 ， 产生皮疹、水泡 ， 水肿 。 相比起来 ， 干木耳更安全 。 因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的 ， 在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉 。 食用前干木耳又要用水浸泡 ， 这会将剩余的毒素溶于水 ， 使干木耳最终无毒 ， 但要注意的是 ， 浸泡干木耳时最好换两到三遍水 ， 才能最大程度析走有害物质 。
2、食物相克
1）寒性的田螺 ， 遇上滑利的木耳 ， 不利于消化 ， 所以二者不宜同食 。
2）患有痔疮者：木耳与野鸡不宜同食 ， 野鸡有小毒 ， 二者同食易诱发痔疮出血 。
3）木耳不宜与野鸭同食 ， 野鸭味甘性凉 ， 同时易消化不良 。
4）涮萝卜时不要再吃木耳 ， 二者一起食用可能导致皮炎 。
木耳-孕期食谱
1、木耳炒肉
主料：猪里脊肉100克、黑木耳10朵
调料：食盐1.2克、醋3毫升、鸡精2克、葱1段、料酒5毫升、水淀粉少许、植物油适量
做法：
1、猪里脊肉切薄片 ， 加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟 。
2、木耳用温水泡软 ， 摘去根部 ， 洗净 ， 撕成小朵备用 。
3、葱切斜段 ， 姜切末 。
4、锅中放油 ， 油热后放入姜末 ， 放入肉片炒至变色盛出备用 。
5、锅中放油 ， 油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟 ， 放入肉片翻炒均匀 。
6、烹点醋 ， 加盐、鸡精调味即可
2、炒山药木耳
主料：山药400克、水发木耳150克 。
调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量 。
做法：
1、山药用火燎掉须根 ， 用工具打去表皮 ， 洗净切成梯形寸段 ， 焯水30秒捞出投凉 ， 切成菱形片 ， 焯水30秒捞出投凉备用；
2、水发木耳摘洗干净 ， 撕成小块 ， 焯水1分钟捞出投凉备用；
3、葱姜切丝备用；
4、坐锅加植物油烧热 ， 下葱姜丝爆香 ， 倒入蚝油山药和木耳 ， 烹入料酒 ， 撒上精盐翻炒均匀 ， 勾薄芡 ， 放味精 ， 淋明油出锅装盘 。

【吃】孕妇可以吃木耳吗：可以，具有补肾补气功效

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