文章插图
大麦牛肉粥
材料：大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克；姜末10克，盐4克 。
做法：1. 大麦洗净，用水浸泡1小时；牛肉洗净，切末；胡萝卜洗净，切丁 。2. 锅置火上，倒入适量清水烧沸，放入大麦，大火煮沸后换小火熬煮，粥将熟时加胡萝卜丁，熬煮5分钟后再加入牛肉末、姜末，煮至牛肉末熟透时用盐调味即可 。
功效解析：大麦具有益气宽中的作用；牛肉有滋养脾胃、益气血的作用；胡萝卜有补气健脾的作用 。三者一起煮食，具有健脾益胃、补益气血的功效，适合气虚体质者食用 。
人参茯苓二米粥
材料：小米、大米各50克，山药30克，茯苓15克，人参3克 。
做法：1. 人参、茯苓、山药均洗净，焙干，研成细粉；小米、大米分别淘洗干净，大米用水浸泡30分钟 。2. 锅置火上，倒入适量清水烧开，放入小米、大米，加入人参粉、茯苓粉、山药粉，用小火炖至米烂成粥即可 。
功效解析：山药有补虚益气的作用；小米和大米都有健脾和胃的作用；人参是常用的补气药，茯苓则能补脾益胃 。五者一起煮食，可益气补虚、健脾养胃，能调理气虚引起的脾胃不足、倦怠无力等各种不适 。
羊肉胡萝卜粥
材料：羊肉、胡萝卜各50克，大米100克；葱末、姜末、陈皮各5克，盐3克，胡椒粉适量 。
做法：1. 大米、羊肉、胡萝卜、陈皮分别洗净，羊肉、胡萝卜切丁，大米浸泡30分钟 。2. 锅置火上，倒入适量清水烧沸，加大米，待大米煮熟时，加羊肉、陈皮、胡萝卜、姜末熬煮至大米呈黏稠状，加盐、胡椒粉，撒上葱末即可 。
功效解析：羊肉具有非常显著的滋补功效，因此发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用 。羊肉能温补气血，御寒补身；胡萝卜可益肝明目、增强免疫功能、御寒耐冷 。二者搭配大米食用，具有温补气血、御寒补身及增强免疫力的功效，很适合气虚体质者食用 。
山药粥
材料：山药150克，白面粉150克，葱姜各适量，红糖少许 。
做法：制成山药粥，每日早晚各吃一碗 。
功效解析：山药具有理气效果，葱姜也具有顺气作用 。
【气虚体质如何调理 气虚体质食疗】
推荐阅读
- 阴虚体质吃什么好
- 阴虚体质食疗
- 气虚体质的表现
- 肾气虚的症状
- 【原因】令箭不开花是什么原因，6种方法教你如何开花
- 深蹲呼吸方法 深蹲如何呼吸
- 气血不足如何调理
- 深蹲如何保护膝盖
- 【播种】长春花如何播种，4个步骤教你播种美丽的长春花
- 宫寒女性如何暖宫