阴虚体质食疗
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阴虚体质适合吃什么
阴虚体质者饮食应当以清淡滋阴为主，宜吃甘凉滋润、生津养阴的食物如小麦、黑芝麻、花生、黑豆、大豆、木耳、银耳、番茄、菠菜、猪肉、兔肉、甲鱼、藕等 。下面为大家推荐几款阴虚体质者食疗粥膳 。
黑豆大米粥
材料：黑豆60克，大米50克；红糖5克 。
做法：1. 黑豆洗净，用水浸泡4小时；大米淘洗干净，用水浸泡30分钟 。2. 锅置火上，倒入适量的清水烧沸，放入黑豆，大火煮沸后转小火熬煮至六成熟，加入大米，继续熬煮至米烂粥稠，最后加红糖调味即可 。
功效解析：黑豆有滋阴补肾的功效，可辅助治疗阴虚烦热、盗汗、眩晕、头痛、风痹等症，对肝肾阴虚型甲状腺功能亢进症尤为适宜 。
香菇瘦肉粥
材料：大米100克，猪瘦肉30克，鲜香菇10克；葱花5克，盐3克 。
做法：1. 香菇洗净，去蒂，切丁；猪瘦肉洗净，切丁，加盐腌渍10分钟；大米淘洗干净，浸泡30分钟 。2. 锅置火上，加适量清水烧沸，放大米煮沸，转小火煮20分钟，加猪瘦肉丁、香菇丁煮沸，转小火煮10分钟，加盐调味，撒葱花即可 。
功效解析：菌类含有丰富的营养物质，其中蛋白质比一般蔬菜、水果含量高，适宜常食 。猪瘦肉有滋养人体之阴气的功效，搭配上具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的香菇，适合阴虚体质者食用 。
红豆花生大枣粥
材料：大米、红豆、花生仁各50克，红枣15克；红糖10克 。
做法：1. 红豆、花生仁分别洗净，红豆浸泡2小时，花生仁浸泡4小时；红枣洗净，去核；大米洗净，浸泡30分钟 。2. 锅置火上，加适量清水烧沸，放红豆、花生仁、红枣大火煮沸，加大米，用小火慢熬至粥成，加红糖即可 。
功效解析：红豆富含膳食纤维、B族维生素、铁等，有补血催乳的作用；花生仁富含不饱和脂肪酸、蛋白质、铁等，有滋阴补血的作用；红枣含有大量的维生素、铁等，有滋阴养颜、补血健脑的作用 。三者搭配大米食用，具有很好的滋阴补血功效 。
【阴虚体质食疗】
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