熬中药干了能加水吗 熬中药的正确方法
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熬中药干了能加水吗
不可以，倒掉吧！这副药最好不要再喝了 。因为熬的过久，已经没有什么治疗的作用了，并且还会使一些有毒物质释放出来 。建议重新熬药，以后熬药掌握一点火候 。
熬中药的正确方法
一、容器的选择 煎煮容器以陶瓷、砂锅为最好，其次为不锈钢锅、搪瓷锅以及耐高温的玻璃器皿，因为这些容器具有稳定的化学性质，不易与所煎中药的成分发生化学反应 。一定忌用铁锅、铜锅和铝锅，因为这些元素可与中药中的某些成分起化学反应，不利于疾病的治疗 。
二、煎药前的浸泡 药物在煎煮前一定要浸泡使有效成分易于浸出 。一般以花、叶、茎类为主的药物，浸泡时间一般为15分钟 。以根、种子、根茎、果实类为主的药物浸泡时间一般为半小时 。
三、熬药方法 1、煎煮用水：一般使用无污染的自来水即可，忌用反复煮过的水或隔夜水煎煮中药 。
2、加水量：经验加水量是超过药物表面3～5cm;理论计算是按每1g中药加水10mL计算，将总水量的70%用于头煎，剩下的30%用于第二煎 。
3、煎煮用火：一般应遵循“先武火后文火”的原则，也就是说沸前用武火，使水很快沸腾，沸后用文火，保持微沸以减少水分的蒸发 。
4、煎煮时间：煎煮时间从沸腾后计算，一般解表药头煎10～15 min，二煎10min;滋补药头煎30～40min ，二煎25～30min 。控制煎煮时间是因为长时间高温煎煮，会使植物细胞遭到破坏，使药液中不溶性的无效成分增加 。而且长时间煎煮还有将药煎焦煳底的危险 。
5、煎煮次数：一般煎2～3次，就能煎出中药所含成分的80%～90%的中药成分 。煎煮后及时滤出煎液，并将每次的煎液混合后分次服用 。
四、煎煮次数【熬中药干了能加水吗 熬中药的正确方法】 以两次或三次为宜 。
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