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车前子是车前草吗 车前子是不是车前草

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车前子是车前草吗 车前子是不是车前草

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车前子是车前草吗
车前子和车前草不一样 。
车前子与车前草是不一样的 ， 车前草是车前科植物车前或平车前的干燥或新鲜全草 。而车前子是车前科植物干燥成熟的种子 ， 也就是说车前子是车前草的种子 。
车前子是不是车前草
形状特征区别 车前子：
车前子是车前科植物干燥成熟的种子 ， 属于种子类中药 。
车前草：
车前草 ， 为车前科植物车前或平车前的干燥或新鲜全草 。
功效区别 车前子：
车前子味甘性寒;归肝、肾、肺、小肠经;具有清热利尿通淋 ， 渗湿止泻 ， 明目 ， 祛痰等作用;适用于热淋涩痛 ， 水肿胀满 ， 暑湿泄泻 ， 目赤肿痛 ， 痰热咳嗽等症 。
车前草：
车前草味甘性寒;归肝、肾、肺、小肠经;具有清热利尿通淋 ， 祛痰 ， 凉血 ， 解毒等作用;适用于热淋涩痛 ， 水肿尿少 ， 暑湿泄泻 ， 痰热咳嗽 ， 吐血衄血 ， 痈肿疮毒等症 。
相同之处 1.车前草和车前子性味归经都是一样的 。
2.功效中都可以清热利尿通淋 ， 祛痰 。
车前子与车前草食用方法
车前子： 1.车前子茶
材料：车前子10克
做法：
①先将车前子拣去杂质 ， 筛去空粒 ， 洗去泥沙 ， 晒干 。
②把车前子放入保温杯中 ， 沸水冲泡15分钟 ， 当茶饮 。
2.车前子粥
材料：粳米100克、车前子25克、白砂糖15克
做法：
①粳米淘洗干净 ， 用冷水浸泡半小时 ， 捞出 ， 沥干水分 。
②将车前子用干净纱布包好 ， 扎紧袋口 。
③取锅加入冷水、车前子 ， 煮沸后约15分钟 ， 拣去车前子 ， 加入粳米 ， 用旺火煮开后改小火 ， 续煮至粥成 ， 调入白糖即可进食 。
车前草： 1.凉拌车前草
材料：车前草、食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油 。
做法：
①车前草洗净、烫熟、晾干、切碎 。
②将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品拌匀即可 。
2.车前草饺子
材料：车前草、肉馅、包饺子必备的调味品等 。
做法：
①将采来的车前草幼株、嫩芽 ， 择洗干净 ， 用开水焯一下 ， 直到烫熟 ， 放至一边切碎、晾干水分备用 。
②将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀 ， 然后饺子馅就做好了 。
【车前子是车前草吗 车前子是不是车前草】 ③此法也适合做馅饼 ， 蒸包子 ， 都是类似的办法 。

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