天麻需要放冰箱吗 干天麻可以保存多久
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天麻需要放冰箱吗
新鲜天麻【天麻需要放冰箱吗 干天麻可以保存多久】 将新鲜天麻表面的泥土清洗干净，沥干水分，真空包装后放入冰箱冷藏 。这种方法保存新鲜天麻，既不会影响天麻的营养和口感，又避免了起霉变质，但要注意，最佳保存时间是3-4个月 。
干天麻 干天麻密封存放在阴凉干燥处即可，可以放入冰箱冷藏，但要密封好，避免天麻和其他食物串味，或吸入水分发生潮解和变质，影响药效 。
干天麻可以保存多久
2~3年左右
中药大多都没有具体的保证日期，如果发生霉变、走油、虫蛀等现象，即视为变质过期了 。一般来说，干天麻可以保存2~3年左右，如果是在商场购买的天麻，外包装上会有详细的保质日期，可以做为是否过期的参照 。
干天麻过期了还能吃吗
看情况而定
正常情况下，中药的保质期是不确定的，如果天麻仅过了保质期，并没有发生虫蛀、霉变等，是可以继续食用的 。如果过期天麻有了明显变质情况，则营养价值和药效都受到一定影响，可能还滋生了大量的细菌，食用后容易造成身体不适 。
干天麻如何保存
常规保存方法 将天麻清洗干净，擦干表面的水分，然后用真空包装密封，处于阴凉干燥处保存即可 。
低温保存法 将干天麻用塑料包装密封好，放入冰箱冷藏，需要食用的时候再将天麻拿出来解冻 。
吸湿剂干燥法 在容器中加入生石灰等干燥剂，然后用纸将天麻包装好，放入容器中密封保存 。
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