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每天1碗杂粮粥
糙米、燕麦、小米、红豆、绿豆等未精制的杂粮里有丰富的B族维生素和多种矿物质，精制过的白米饭、白面条、馒头等主食中这些营养素含量很少 。人体需要大量的B族维生素供应细胞进行增殖、氧化和还原作用，尤其是维生素B2、维生素B5（又称泛酸）、维生素B6及叶酸和维持细胞黏膜健康及制造抗体等免疫功能有关 。因此，在流感高发的季节，不妨每天喝1碗杂粮粥 。为了节约时间，使杂粮粥的口感更好，烹调前最好将其泡一泡 。
每天1种红肉
牛肉、猪肉、羊肉等红肉富含优质蛋白和铁，其中，前者是机体免疫功能的物质基础，如果摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成致病菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力；后者缺乏可导致免疫细胞数量减少，进而影响抗体产生，导致免疫反应缺陷 。红肉还含有一定量的锌，这种营养素是人体内100余种酶的组成成分，尤其对免疫系统发育和正常免疫功能维持有不可忽视的作用 。需要注意的是，红肉吃多了会增加罹患心脏病等疾病的危险，成年人一周最多吃500克 。
每天1杯酸奶
国内外研究表明，喝酸奶可以激活全身的免疫系统功能，抑制肿瘤 。与普通牛奶相比，其中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合免疫力低下的老人和儿童食用 。喝酸奶没有特定的时间限制，两餐之间或者饭前都可以 。
每天1种高维生素C水果
【免疫力低下怎么办 每天六个1提升免疫力】 抗氧化物质维生素C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力 。另外，维生素C能帮助胶原蛋白生成，让细胞之间互相紧紧聚在一起，减少细菌及病毒入侵的机会 。富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜等 。
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