西洋参可以放冰箱吗 西洋参怎么保存
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西洋参可以放冰箱吗
西洋参可以放冰箱冷藏 。将干透的西洋参用塑料袋装好 ， 放入冰箱冷藏柜内 。可以防止西洋参在冰箱内受潮 ， 也可以避免冰箱内物品串味 ， 或药味走失 。如西洋参未干 ， 应先干燥后再放入冷藏柜内 。
西洋参放冰箱多久
冰箱冷藏室保存 ， 这样可以防虫蛀、霉变 ， 也可以避免冰箱内物品串味 ， 或药味走失 。如果参本身还未阴干 ， 应先放入冷箱冷冻柜内 ， 冷冻干燥再放入贮品柜内 。在春夏之交的雨水天气更加需要保证西洋参的良好保存 ， 此时最容易受潮、药效走失 。将人参阴干 ， 放到装有石灰的木箱或器具中 ， 并把器具的口封严 ， 然后放在冰箱存放2~3年 ， 药效不变 。
西洋参怎么保存
对于确已干透的西洋参 ， 可用塑料袋密封后置阴凉处保存 ， 随取随用 。而已生虫的人参也不是不可以采用 ， 视程度而定 ， 如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等 ， 再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体 。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干 ， 然后温水洗净 ， 再次暴晒致干燥后重新使用 。
西洋参的吃法
煮服法 将西洋参切片 ， 取三克放入砂锅内 ， 加水适量 ， 用文火煮10分钟左右 ， 趁早饭前空腹 ， 将参片与参汤一起服下 。
含化法【西洋参可以放冰箱吗 西洋参怎么保存】 将西洋参放在砂锅内用水蒸一下 ， 使其软化 ， 再切成薄片 ， 放在干净的小玻璃瓶内 ， 每日早饭前和晚饭后各含服两到四片 ， 细细咀嚼咽下；也可选20克左右西洋参和老母鸡一起炖汤 。
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