杨梅冰冻后要用盐水泡吗 大部分都不知道杨梅怎么用盐水泡
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杨梅冰冻后要用盐水泡吗
冻杨梅一般不需要用盐水浸泡 。
杨梅放在冷冻室中会完全结冰，里面的杨梅虫也会冻死，然后被杨梅的果肉紧紧的裹住，此时即使用盐水浸泡，其中的杨梅虫也不会出来了，所以冻杨梅一般不用盐水浸泡，一般杨梅冷冻之前就需要用盐水浸泡了 。
杨梅怎么用盐水泡
1、将杨梅挑选一下，去除枝叶和坏果 。
2、想用清水冲洗一遍，沥干一下水分 。
3、在盆中加入适量的清水，依据清水的量加入1勺到2勺食盐 。
4、搅拌均匀之后将杨梅放入其中浸泡 。
5、确保所有的杨梅都没在盐水中 。
6、泡好之后，用清水将杨梅再次清洗一遍 。
【杨梅冰冻后要用盐水泡吗 大部分都不知道杨梅怎么用盐水泡】 7、将杨梅捞出沥干水分即可食用 。
杨梅用盐水泡多久
杨梅用盐水浸泡10分钟左右就可以了 。
杨梅汁水丰富，盐水的渗透压和杨梅不一定一样，盐水浓度过高会导致杨梅失水褶皱，盐水浓度过低，会导致液体内流，导致杨梅味道变淡，因此不建议泡得过久，10分钟就可以了 。
杨梅用盐水浸泡有什么好处
杀菌 盐水有一定的杀菌作用，因此用盐水浸泡杨梅可以杀灭杨梅表面的细菌，以免食用较多的细菌 。
驱虫 盐水可以提供一个高渗的环境，杨梅中的杨梅虫会受不了从杨梅中爬出了，因此有驱除杨梅虫的作用 。
去除农残 杨梅在生长过程中容易长虫子，一定会使用农药，并且杨梅是聚合果，具有一定的缝隙，很容易残留农药，因此用盐水浸泡可以在一定的程度上去除农残 。
延长保质期 杨梅用盐水浸泡之后杨梅虫和细菌都会去除或者杀灭，因此可以减少杨梅虫和细菌损伤杨梅，有延长保质期的作用 。
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