水煮花生能放多长时间 水煮花生变黑还能吃吗


水煮花生能放多长时间 水煮花生变黑还能吃吗

文章插图
水煮花生能放多长时间
煮熟的花生如搁置冰箱保鲜层(未封闭)最多能放上三到五天 。
【水煮花生能放多长时间 水煮花生变黑还能吃吗】 但这样对保质不是很好,最好是煮熟放到冰箱的速冻层,这样在电源正常情况下可以放上五到八个月 。到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃,可保证曾经的原味 。
水煮花生为什么会发黑
可能是被氧化了,不要用铁锅就好了 。
煮花生仁时,最好先泡半天再煮,这样较容易熟 。要花生不变黑,可在水滚后再加入花生,稍煮一下就把水到掉,再重新加水煮,这样煮出来的花生就不会变黑了 。
水煮花生变黑还能吃吗
能吃的,只是壳上有点反应,但是不会危害人体的健康的;还有就是最开始侵泡的花生米的水应该是粉紫色的,放置时间长了就会变成黑色,那是氧化变色了 。

    推荐阅读