绿豆汤煮多久最去火 绿豆汤怎么煮最下火
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绿豆汤煮多久最去火
降火消暑：大火煮沸10分钟左右即可 。
绿豆汤煮的时间要依据你想从绿豆汤中获得什么功效和需求而定 。想要清热消暑，煮的时间就短一些 。绿豆的消暑降火功效在绿豆皮，所以不能久煮，10分钟左右即可 。
绿豆汤怎么煮最下火
降火解暑绿豆汤 取适量绿豆洗净后放在锅里，再倒入适量冷水即可开煮，烧开后大约煮10分钟左右，此时的绿豆汤颜色还是绿色的，这种绿豆汤的降火解暑效果是最好的 。如果再继续煮下去，其降火解暑的有效成分很有可能会被氧化 。
绿豆汤的食用禁忌
1、切莫空腹喝绿豆汤 从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害 。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病 。
2、绿豆不能和中药一起吃 常听人说：吃中药不能吃绿豆，以免解药 。《本草纲目》中称：绿豆气味甘寒，无毒解一切药草、牛马、金石诸毒 。如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情 。
3、绿豆汤不能天天喝 适当的喝一些绿豆汤对身体有益，但是，也不宜天天喝 。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可 。过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病 。
4、勿用铁锅煮绿豆汤 煮绿豆汤时，用铁锅最不合适 。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良 。可以用砂锅或者不锈钢锅 。
5、冰镇绿豆汤要少喝【绿豆汤煮多久最去火 绿豆汤怎么煮最下火】 绿豆汤不宜喝冰镇的，否则会影响脾胃，造成脾胃失衡、腹泻 。患有心血管疾病的人尤其要注意，不能喝冰的绿豆汤，防止诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症 。
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