苦瓜要不要去籽 苦瓜籽能不能吃
文章插图
苦瓜要不要去籽
【苦瓜要不要去籽 苦瓜籽能不能吃】 看个人喜好 ， 有些人吃不惯是可以去掉的 。
苦瓜籽 ， 即苦瓜的种子 ， 一年生攀援草本 ， 种子椭圆形 ， 扁平 ， 长10-15mm ， 两端均具角状齿 ， 两面均有凹凸不平的条纹 ， 包于红色肉质的假种皮内 。苦瓜籽含有丰富的纤维、碳水化合物以及脂肪油 。还含有苦瓜素、蛋白质 。
苦瓜籽能吃吗
苦瓜籽是可以吃的 。待到苦瓜完全熟透 ， 不再是青色的时候 ， 苦瓜内部的瓤会完全变成红色 ， 这时候里面的苦瓜籽是可以吃的 ， 如果苦瓜没有完全熟透 ， 那么这时候的苦瓜籽会有一些苦 。完全熟透的苦瓜籽不仅不苦 ， 反而很甜 。不过最好不要多吃 ， 苦瓜籽有一定的药性 。
苦瓜适合什么人吃
一般人群均可食用 。
苦瓜有着很高的营养价值,每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7～3.0克,脂肪0.2克,糖1.8～3.0克,粗纤维1.7～2.5克,钙18～20毫克,磷20～80毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素0.08毫克,维生素B0.7毫克,苦瓜的维生素C含量高达56～160毫克,为瓜类蔬菜之首 。
苦瓜一天吃多少合适
一天可以吃一个苦瓜 。
苦瓜适量食用具有诸多好处 ， 但是过量吃也会带来一些坏处 ， 所以要控制好食用量 ， 一次吃200克左右 ， 即1-2根左右 ， 一周吃2-3次就好了 。
推荐阅读
- 苦瓜汁可以治便秘吗 苦瓜汁一天喝几次
- 苦瓜泡水可以天天喝吗 苦瓜泡水一天喝几杯好
- 苦瓜茶可以放冰糖吗 苦瓜茶和冰糖怎么泡
- 苦瓜茶可以天天喝吗 喝苦瓜茶有什么好处
- 苦瓜吃了降血压吗 苦瓜怎么吃降血压效果好
- 苦瓜粉能降血糖吗 苦瓜粉怎么喝降血糖
- 凉拌苦瓜焯水要几分钟 凉拌苦瓜能减肥吗
- 苦瓜焯水用热水还是冷水 苦瓜焯水有什么好处
- 芦笋的皮要不要剥掉 如何挑选新鲜的芦笋
- 苦瓜晒干了能泡茶喝吗 苦瓜干泡水喝有什么作用