红豆薏米没煮熟中毒吗 吃了不熟的红豆薏米会怎么样
文章插图
红豆薏米没煮熟中毒吗
不会中毒 。
红豆和薏米大部分成分是碳水化合物、蛋白质以及纤维素、矿物质等，并没有有毒物质，因此，即使红豆和薏米没煮熟，食用了也是不会中毒的，不过，没熟的红豆薏米建议煮熟了再食用，这样口感要好得多，而且对身体的不良影响也会小很多 。
红豆薏米没煮熟能吃吗
可以，但不建议吃 。
没煮熟的红豆和薏米中含有较多的生淀粉，虽然这样的食物是可以吃，但是生淀粉难消化，食用后对脾胃会造成不小的负担，而且食用时口感要差得多，因此，为了自身的脾胃考虑，没煮熟的红豆薏米能吃，但最好煮熟再吃 。
吃了不熟的红豆薏米会怎么样
如果是肠胃消化功能好，食用后体内水液代谢是可以将物质代谢掉，自身不受有什么影响的 。
但如果是肠胃消化一般、脾胃虚寒的人群食用了夹生红豆薏米，可能会出现腹痛、腹泻等肠胃症状，大量进食了这样的红豆薏米，纤维素在肠道膨胀、堆积，继而可能会有便秘的情况出现 。
红豆薏米怎么煮容易熟
方法一 将红豆薏米洗净，放水中浸泡1个小时，然后放入锅中大火烧开，等水沸腾后再煮5分钟左右，关火闷半个小时左右，然后再次开火，煮开后再煮5分钟，再闷半个小时左右，这样红豆薏米就容易煮烂了 。
方法二 将红豆薏米洗干净，放清水浸泡12个小时左右，将红豆薏米泡胀，将泡好的红豆薏米放在锅中煮，大约煮三四十分钟就会能煮烂了，不过要注意的是，浸泡过程中不要让红豆薏米有变质风险 。
方法三【红豆薏米没煮熟中毒吗 吃了不熟的红豆薏米会怎么样】 用温水将红豆薏米浸泡4个小时左右，泡发后将红豆、薏米捞出装入袋子中，然后放入冰箱中冷冻，等内部剩余的水完全结冰后，再下锅煮，这样煮也能变得容易熟 。
推荐阅读
- 红豆薏米水热量高吗 薏米红豆真的能减肥吗
- 红豆薏米水糖分高吗 薏米是升糖还是降糖
- 红豆薏米水要煮多长时间 红豆薏米要泡多久才能煮
- 红豆薏米莲子粥的功效 红豆薏米莲子粥的禁忌
- 红豆薏米苦荞茶的功效 红豆薏米苦荞茶适合体寒的人喝吗
- 红豆薏米水能泡茶叶吗 红豆和薏米怎样弄可以泡茶
- 红豆薏米去湿气多久见效 红豆薏米去湿热还是湿寒
- 红豆薏米枸杞可以一起煮吗 红豆薏仁加枸杞好不好
- 红豆薏米水感冒了可以喝吗 喝红豆薏米水会影响月经吗
- 红豆薏米水用什么锅煮比较好 红豆薏米可以用不锈钢锅煮吗