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【吃】菊花可以吃吗？菊花的功效与作用及食用方法

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【吃】菊花可以吃吗？菊花的功效与作用及食用方法

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菊花别称寿客、金英、黄华等 ， 为菊科菊属的多年生宿根草本植物 ， 遍及我国各城镇与乡村 ， 入药具有散风清热、平肝明目、清热解毒的成效 ， 对风热伤风、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等症有医治感化 ， 上面我们就一起来看一看菊花的成效与感化及禁用吧！
菊花的药用成效
1、疏风：菊花味辛分散 ， 体轻达表 ， 气清上浮 ， 微寒清热 ， 功用分散肺经风热 ， 但发散表邪之力不强 。 经常使用治风热伤风或温病初起、温邪犯肺、发烧、头痛、咳嗽等症 。
2、清热：菊花能清肝热、平肝阳 ， 治肝阳上亢、头晕目眩 ， 若怒气上攻而眩晕、头痛和肝经热盛、热极动风者 ， 可与羚羊角、钩藤、桑叶等清肝热、熄肝风药同用 。
3、明目：菊花辛散苦泄 ， 微寒清热 ， 入肝经 ， 既能分散肝经风热 ， 又能清泄肝热以明目 ， 故可用治肝经风热或怒气上攻而至目赤肿痛 。
4、解毒：菊花味苦性寒 ， 能清热解毒 ， 可医治疮痈肿毒 ， 常与金银花、生甘草同用 ， 如甘菊汤 。
菊花的药理作用
1、维护心血管：菊花总黄酮可对立缺血再灌注惹起的心肌毁伤 ， 能按捺MIRI惹起的脂质过氧化毁伤 ， 无效避免血栓构成 ， 从而增进MIRI的规复 。
2、抗肿瘤感化：菊花根中所含有的4-甲氧基桂皮酸、咖啡酸甲酯和刺槐素均具有细胞毒活性 ， 经过按捺肿瘤细胞的发展而发扬抗肿瘤感化 。
3、免疫调节感化：菊花多糖及绿原酸可安慰肠道淋巴细胞排泄TNF-α、INF-γ ， 进步细胞免疫 ， 从而发扬免疫调节感化 。
4、抑菌作用：菊花提取物可毁坏细菌的细胞膜从而改动细菌外部的渗透压 ， 毁坏细菌的发展 ， 从而到达抑菌的感化 。
5、维护红细胞膜：菊花提取物中黄酮等小份子能无效地进入红细胞膜区的外部 ， 修复超氧阴离子毁伤的细胞膜 ， 从而改动膜的流动性 。
6、抗疲劳感化：菊花提取物可进步实行小鼠抗疲劳的才能 ， 服用菊花提取物一段时间后构造耗氧量下落 ， 对非特异性要素的抵抗能力具有必然的进步 。
7、调血脂感化：菊花提取物能够坚持血清总胆固醇根本稳定 ， 进步有维护感化的高密度脂蛋白、下降有风险感化的低密度脂蛋白的浓度 ， 对防备高血脂疾病具有主要意义 。
菊花的药用忌讳
1、菊花性寒 ， 妊妇最好不要运用 。
2、过敏体质的人慎用 ， 临床上已有服用菊花招致过敏的报导 。
3、阳虚体质的人轻易毁伤邪气 ， 特别是脾胃虚寒的人还易惹起胃部不适 。
4、菊花性凉 ， 临时饮用很能够安慰胃酸排泄 ， 使咽部炎症继续存在 。
5、菊花味凉 ， 不合适伤风的人喝 。
菊花的食用方法
1、菊花山查茶：取菊花10克 ， 加山查、金银花各10克 ， 代茶饮用 ， 能化淤消脂 ， 清冷降压降压、减肥轻身 ， 合用于肥胖症、高血脂症和高血压患者 。
2、三花茶：菊花 ， 金银花 ， 茉莉花均少量 ， 泡水作茶饮 ， 可清热解毒 ， 合用于防治风热伤风、咽喉肿痛、痈疮等 ， 常服更可降火 ， 有宁神静思的功效 。

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