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三文鱼是天下宝贵鱼类之一， 享有“水中珍品”的佳誉， 含有丰厚的不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分， 能无效下降血压、防治心血管疾病、加强脑功用、防备老年痴呆及健胃、补虚、利水等成效， 上面我们就一起来看一看清蒸三文鱼的成效及做法吧！
清蒸三文鱼的做法
【资料】三文鱼一块， 香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜各过量 。
【做法】①三文鱼切大块， 洋葱切丝， 香菇切片， 香菜切段， 蒜切末， 姜切丝 。 ②在盘子上铺上一层洋葱丝， 再铺一层香菇片， 最初撒上一些姜丝 。 ③把三文鱼放在最下面上锅蒸约6～7分钟 。 ④取一个小碗装半碗蒸鱼流出来的汤汁， 放入蒜末、海鲜酱油、白糖， 拌匀然后淋在蒸好的三文鱼上， 撒少量香菜末便可 。
清蒸三文鱼的技能
1、三文鱼加热的工夫不宜太长， 不然肉质会干硬， 吃起来口感欠好 。
2、三文鱼自身有咸味， 以是要留意加蒸鱼豉油的量 。
3、有些人会对鱼类过敏， 假如皮肤上有小红疹子或呈现腹泻等症状应中止食用 。
清蒸三文鱼的成效
1、消弭水肿：三文鱼和其他的鱼类一样含有十分丰厚的蛋白质， 常食能够保持钾钠均衡、消弭水肿、进步免疫、维护血管、下降血压、防备血虚 。
2、增进发育：三文鱼富含铜元素， 铜对头发色彩、血液、中枢神经、免疫系统、皮肤、骨骼构造、脑、肝、心等内脏的发育和功用有主要影响 。
3、防备中风：三文鱼血液中有一种不饱和脂肪酸能肃清血液中过多的饱和脂肪酸， 下降血脂， 增强血液循环， 还可增加脂类毒素对血管壁的毁坏， 保持血管壁的弹性 。
4、健脑益智：三文鱼含有的DHA被称为大脑的保护神， 因而有加强脑功用、防治老年痴呆的感化， 能够用来辅佐医治和防备帕金森症、脑中风、目力消退等疾病 。
【【家庭】清蒸三文鱼怎么做好吃？清蒸三文鱼的家庭简单做法】
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