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补脾益气
党参是中国常用的传统补益药，入脾经，其成分中所含的有效成分具有良好的补中益气的功效，而乳鸽味道鲜美，是很好的高蛋白质低脂肪食物，搭配炖汤喝对于因脾虚导致的食少倦怠、面色萎黄、食欲不佳等表现具有良好的改善 。
生津润肺
【党参乳鸽汤的功效与作用 党参鸽子汤什么时候喝最好】 党参味甘，入肺经，不仅能不脾气，也能补肺气，其补气功效与人参相似，一般虚证可用来代替人参使用，对于肺气不足、气血两虚导致的咳嗽虚喘、心悸气短、四肢乏力、津伤口渴症候，用党参炖汤喝能有一定的缓解作用 。
提高免疫
乳鸽汤中的乳鸽肉质细嫩，富含人体每日所需的蛋白质成分，此外，乳鸽肉氨基酸组成平衡，易被人体消化吸收，钙、铁、铜等矿物质及维生素都要比鸡、鱼、牛、羊肉的含量要高，食用些乳鸽汤，对于体质偏差，易感冒的人群来说有提高免疫力的效果 。
增智补脑
中医认为，鸽肉易消化，具有滋补益气、祛风解毒的效果，对与病后体弱、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益作用，而且鸽子脑中还含有的脑磷脂成分，能延缓脑组织和细胞衰老，从而增强大脑记忆，对经常用脑的人群来说是很好的滋补品 。
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