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菱角是菱科一年生草本水生植物菱的果实 ， 幼嫩时可当生果生食 ， 老熟时可熟食或加工制成菱粉 ， 富含碳水化合物、纤维素、蛋白质及多种微量元素 ， 可健脾胃、防癌症 ， 合适体质衰弱的人食用 ， 上面我们就一起来看一看妊妇可不可以吃菱角吧！
妊妇能够吃菱角吗？
妊妇能够吃菱角 。 菱角中的碳水化合物和蛋白质含量丰厚 ， 妊妇吃菱角能够添加膂力、健脾养胃、增进消化、防治便秘 。 同时 ， 菱角中的钾、镁、磷、钙等微量元素能够增进胎儿的骨骼发展和身材发育 ， 其含有烟酸成份能够维护胎儿神经系统的发育 。 但妊妇吃菱角必需恰到好处 ， 过量食用对本身和胎儿的风险都十分大 。
妊妇吃菱角的益处
1、增补钙质：菱角含有少量的钙质 ， 并且菱角中的钙质比拟好接收 ， 在孕期过量的食用可起到补钙感化 ， 可防备妊妇的骨质松散和增进胎儿生长发育 。
2、增补能量：菱角中含有丰厚的淀粉 ， 食用以后会在胃肠内分化为少量的葡萄糖 ， 非常适合妊妇在三餐之间作为能量增补食品 。
3、减肥瘦身：孕期需求额定增补营养物质以确保胎儿和本身的安康 ， 因而也很轻易招致瘦削 ， 而菱角中含有较多的炊事纤维 ， 妊妇食用可起到减肥瘦身的成效 。
妊妇吃菱角的忌讳
1、菱角属于寒性的食品 ， 固然能清热祛暑 ， 但妊妇不克不及多吃 ， 以避免惹起宫寒等状况 。
2、菱角属于高淀粉食品 ， 妊妇弗成多吃 ， 以避免体内能量太高而惹起瘦削或胎儿过大 。
3、菱角的发展情况有很大的概率传染寄生虫 ， 因而妊妇吃菱角需充沛熟透 ， 以避免传染寄生虫 。
妊妇吃菱角的做法
【【吃】孕妇可以吃菱角吗？菱角的营养价值和吃法做法】1、菱角大米粥
【资料】大米100克、菱角粉30～60克 。
【做法】大米煮粥 ， 煮至半熟时参加菱角粉同煮熟 ， 用过量红糖调味食用 。
2、盐水煮菱角
【资料】菱角半斤 ， 盐适量 。
【做法】①菱角洗净待用 。 ②锅里放水 ， 加过量盐 。 ③放入菱角大火煮十分钟左右便可 。
3、菱角炖骨头
【资料】菱角半斤 ， 骨头半斤 ， 水过量 ， 盐一勺 。
【做法】①菱角去皮 ， 洗洁净 。 ②骨头洗净 ， 和菱角一同放进高压锅里炖20分钟便可 。
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