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【功效】红豆薏米粥怎么做？红豆薏米粥的功效与作用及做法

种植知识 功效 作用 薏米



红豆别称红小豆、红赤豆、小豆等，营养价值十分高，次要含蛋白质、糖类等营养成分，而薏米被誉为“天下禾本科动物之王”，可用作食粮吃，滋味和大米类似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可，上面我们就一起来看一看红豆和薏米有甚么成效吧！
红豆有甚么成效？
1、补血养心：红豆含十分多的粗纤维物资，具有下降血脂和血压的成效，并且红豆中含有的铁元素也是十分的丰厚，大可以行气补血，十分的合适女性服用 。
2、祛湿清热：红豆中含有丰厚的维生素B族群，同时铁元素、蛋白质和脂肪等的含量也许多，这就具有了祛湿清热和利尿等成效 。
3、利尿消肿：红豆可安慰肠道，有优越的利尿感化，能肃清体内毒素和过剩的水份，增进血液和水份推陈出新，有利尿、消水肿感化 。
4、祛压降脂：红豆具有优越的降血压、降血脂、调理血糖、感化，使血压更容易节制，并使毛细管扩大，血黏度下降，微循环改良 。
5、抑癌抗瘤：红豆能延缓和按捺癌细胞发展、分散，使癌细胞退步、萎缩 。 并且红豆能清算身材内临时淤积的毒素，促进身体健康 。
6、通乳生乳：红豆有补气血、生乳感化，对产妇有通乳汁、补身材、促病愈的成效 。 产妇、乳母多吃红豆有催乳的成效 。
7、降脂瘦身：红豆中含有较多的皂角苷，能阻挠过氧化脂质的发生、按捺脂肪接收并增进其分化，到达降脂、瘦身、健美的目标 。
薏米有甚么成效？
1、滋补感化：薏米因含有多种维生素和矿物质，有增进推陈出新和增加胃肠担负的感化，可作为病中或病后体弱患者的补益食物 。
2、清热利尿：薏米能加强肾功能，并有清热利尿感化，因而对浮肿病人也有疗效 。 常常食用薏米食物对慢性肠炎、消化不良等症也有结果 。
3、防癌抗癌：薏米有防癌的感化，其抗癌的有效成分中包孕硒元素，能无效按捺癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅佐医治 。
4、美容养颜：薏米含有的维生素E是一种美容食物，常食能够坚持人体皮肤光芒精致，消弭粉刺、色斑，改良肤色，而且关于由病毒感染惹起的赘疣等有必然的医治感化 。
5、防治脚气：薏米中含有丰厚的维生素B，可抑制胆碱酯酶活性，加重皮肤炎症反响，有防治脂溢性皮炎、湿疹、促进皮肤安康之成效，对防治脚气病非常无益 。
6、下降血脂：薏米含有丰厚的水溶性纤维，能够吸附胆盐(担任消化脂肪)使肠道对脂肪的吸收率变差，从而下降血脂及血糖 。
红豆薏米粥的做法
【资料】薏米100克，枣(干)25克，红豆50克，仙鹤草10克，白砂糖30克 。
【做法】①薏米、红豆以温水浸泡半日，用纱布将仙鹤草包好，大枣去核浸泡 。 ②将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中，加水煮成稀粥，最初撒上糖调味便可 。
红豆薏米粥的成效
1、补血养气：红豆薏米粥具有补血养气的感化，因而关于心悸、头晕、心力缺乏等症状具有很好的疗效，假如在煮粥的时分再加点桂圆结果会更好 。
2、解燥除热：红豆薏米粥具有解燥除热成效，能够经过食用红豆薏米粥来到达消弭红疹和痘痘，假如要让清火结果更好些还能够在粥中参加百合、莲子一同煮 。
3、消灭冷气：红豆薏米粥具有去寒的感化，关于因体内有冷气而惹起的伤风有食疗感化，假如在粥中参加几片生姜结果会更好 。
4、化痰止咳：红豆薏米粥具有医治咳嗽的感化，能够将梨切成丁，比及红豆薏米粥煮好以后，再将梨丁放入一同食用，就可以到达清肺、化痰、止咳的感化 。

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