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注意用量
在喝石斛泡水的时候一定要注意石斛用量，一般每次用3颗左右石斛即可，这样就能起到较好的养生保健功效，石斛性寒，过多食用就会刺激肠胃引起腹部不适，同时还会有导致中毒的风险 。
勿与泻下药材同食
在服用石斛泡水的时候，不建议再食用其他具有泻下作用的中药材，例如大黄、火麻仁等，不然两者会对肠胃造成双重刺激，这样很容易造成泻下情况，对肠胃十分不利 。
脾胃虚寒人群慎食
石斛性味甘淡，微寒，入肺、胃经，具有益胃生津，养阴清热的功效，但不建议本身脾胃虚寒人群食用，不然食用后会出现虚不受补的情况，这样会增加体内寒凉之气，并且会对脾胃造成损伤，从而容易出现腹痛、腹胀、消化不良甚至腹泻等肠胃不适症状 。
忌空腹饮用
【石斛泡水喝的五大禁忌 石斛泡水有减肥的效果吗】 很多人喜欢早上起来喝一杯石斛泡水，但这其实是非常不好的习惯，因为早上刚起床脾胃还出现比较虚弱的状态，这时候食用石斛泡水也会对肠胃造成刺激，从而有损健康 。
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