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虚寒湿气重
石斛具有很好的滋补效果，但如果本身体质虚寒、湿气比较重的话，那么对于此类人群来说，因为其消化功能一般都不是很好，因此建议最好不要过多食用石斛，以免加重身体的负担，不利于疾病的恢复和身体的健康
风热感冒者
对于风热感冒的人群来说，一般是因为感染了风热所导致的，在疾病治疗期间需要尽快地将体内的风热散发出来，而石斛是属于一种滋补型的中药材，可能会影响到风热的散发，所以暂时是不建议服用的 。
肠胃虚弱者
石斛的性质偏微寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说是不建议过多食用的，以免食用后出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 。
对石斛过敏
【六种人不能吃石斛 鲜石斛怎么吃最好】 石斛是一种天然的中草药，其中含有多种天然活性成分，食用后可能会引起人体的免疫反应，因此对于一些本身体质敏感的人群来说，建议在吃石斛之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用 。
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