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新鲜枸杞怎么保存最好?
1、密闭玻璃瓶 。 有密封口的玻璃瓶比较好 。
2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋 , 然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中 , 烤封塑料袋口 , 抽出袋内空气 , 置阴凉处贮存 。 用此法需随时检查 , 防止漏气 。 另外 , 石灰不可过多 , 应视枸杞子含水量和其他情况而定 。
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3、矿泉水瓶保存法 , 空的矿泉水瓶 , 饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了 , 记得每次取完之后 , 一定随手将瓶盖拧紧 。
4、乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀 , 然后用无毒性的塑料袋装好 , 用手挤出空气 , 密封存放 。 此法既可防蛀 , 可保持色泽鲜艳 , 又可随用随取 , 非常方便 。
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5、冷藏法:先密封后放冰箱或其它的冷藏设备中0-4℃保存 , 此法简单、实用、存放久 。
6、食品塑料袋密封保存法:食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后挤出袋内空气 , 扎紧或密封 , 置阴凉干燥处贮存 。 应用此法 , 需检查塑料袋或自封袋 , 是否漏气 。 一旦漏气就起不到密封作用了 , 为保险建议就多包几层 。
【枸杞的保存方法和时间 枸杞的保质期一般是多久】
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