【煮冻饺子】配料：清水、食盐、速冻饺子
【冻饺子的正确蒸煮方法技巧 冻饺子可以直接蒸吗】1、饺子从冰箱取出后，先不要着急去煮，而是应该先放在一旁静置一会儿，让其稍微解冻，大概3、5分钟的样子就足够了 。
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2、接下来再来烧水，准备来煮饺子，往锅里倒上足够量的清水，然后开火将其烧热，不要将其完全煮开，这样再来煮饺子的话，是很容易破皮、开裂的 。 正确的操作方法，应该是把水烧至70度左右，温热的状态 。
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3、这个时候先往里面加上一勺盐，然后接着再把饺子下进去，下进去之后先开着盖子煮一段时间 。 俗话说得好：“开盖煮皮，盖盖煮馅”，开着盖子先把饺子皮煮熟，这样就不容易露馅了 。
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4、然后再盖上盖子继续煮，这个时候就是在煮饺子馅了，煮至锅内的水沸腾以后，咱们往锅里倒上半碗清水，接着继续煮，再次煮到沸腾之后，再来半碗清水，接着继续煮，这一次煮沸之后，饺子差不多就熟了 。
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5、看到饺子漂在水面上之后，这样就说明煮到时候了，这个时候关火出锅即可 。 吃饺子，我们还可以搭配醋、大蒜等等一起吃，吃起来贼过瘾 。
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小技巧：
1、饺子拿出来之后，第一步我们要做的就是将其解冻，放在室温下5分钟 。
2、煮饺子，不用冷水也不用开水，而是需要用温水，水温在70度左右就可以啦 。 用这个方法煮出来的饺子，不破皮、不露馅 。
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