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步骤21、你学会了吗?你喜欢吃双皮奶吗?
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【双皮奶的简单做法 为什么双皮奶不凝固】温馨小贴士:
1.最好用水牛奶 , 如果没有 , 一定要用全脂牛奶 , 才可以结厚厚的奶皮 ,
2.不可以用脱脂牛奶 , 脱脂牛奶含乳量低 , 无法结奶皮衣 。
3.细砂糖可适当按照自己喜欢的甜度增加减小 。
4.奶煮开立马倒入碗中 , 手要块一些不然结不了奶皮哦 。
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