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第一:蒸, 水开后将猕猴桃放入蒸笼中蒸一分多钟就可以了, 不要超过两分钟, 然后取出来放凉, 第二天就能摸到软了不少, 不过这个方法可能会有点影响甜度, 不过口感比较没有蒸之前要好很多 。
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需要注意的是, 使用这个方法不要一次性蒸很多, 因为经过蒸之后果实会变得容易坏, 如果两三天内吃不掉, 可能就直接腐烂了, 所以吃多少就蒸几个, 避免浪费 。
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第二:水果催熟, 其实这个就是例用成熟水果中的乙烯来起到加快猕猴桃成熟, 首先需要准备一个透气的纸箱, 箱子底部的中间位置放一个成熟的水果, 苹果、梨这种都可以的, 成熟度越高越好, 然后在这个成熟果实的一圈位置摆放好猕猴桃, 这样放置好就可以了, 不用覆盖什么别的东西, 因为容易不透气, 反而会腐烂, 这样需要每天的调动一下位置, 避免堆叠在一起不透气, 如果有已经偏软的就可以拿出来吃掉了, 这个方法的好处就是比较简单, 家中有纸箱和水果就可以用, 不过时间可能略长, 需要大概三到五天的时间, 但是甜度会非常好, 因为是让猕猴桃真的变成熟 。
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【猕猴桃快速催熟变软的方法 猕猴桃怎样快速变软】第三:大米催熟, 这个方法适合家中暂时没有别的成熟水果的家庭, 就是将坚硬的猕猴桃塞入大米中就可以, 这个虽然操作很简单, 但是真的用起来比较麻烦, 因为需要经常的拿出来看看是否已经成熟, 这个在大米里掏水果本来就比较麻烦, 再就是如果在大米中腐烂, 可能会很难收拾, 并且因为猕猴桃有一些脱毛, 可能大米里留下一些毛, 淘洗大米的时候会有一些不方便 。
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第四:放置催熟, 这个方法最简单, 但是也比较慢, 所以容易还没有催熟就已经腐烂了, 方法就是准备一个纸箱, 然后将猕猴桃放进去, 每天活动一下位置就可以了, 以免果实之间相互贴着, 会让其腐烂, 过程比较长需要大概7天左右, 不过甜度基本都挺好 。
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