冰糖心苹果的口感冰糖心苹果是脆的还是面的

阿克苏冰糖心苹果主要产地位于新疆阿克苏地区温宿县，位于天山托木尔峰南麓，苹果为扁平形，平均果重150克，果面光滑细腻、色泽光亮自然，皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量高。因为阿克苏冬季寒冷，所以果品生长期病虫害发生极少，昼夜温差大、光照充足，加上用无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌、沙性土壤栽培、高海拔的生长环境，使阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状，形成了世界上独一无二的“冰糖心” 。阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后，以“冰糖心”的内部结构为特色。
阿克苏冰糖心苹果需要经历三次霜降，受霜降气温刺激，苹果糖分往果核部分凝聚，堆积成琥珀色的结晶体，在果肉内形成漂亮的冰糖心，这是水果的自然糖化现象，也是真正甜脆的冰糖心苹果。被称为新疆的“水果皇后” 。

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【冰糖心苹果的口感冰糖心苹果是脆的还是面的】

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新疆阿克苏的冰糖心苹果甜脆爽口、果肉细腻、皮薄少渣、汁多味美，含糖度达到18-21%，远远超过普通苹果的13%，苹果可以生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、润肠、止泻、解暑，防止肥胖，美白牙齿，排毒养颜，美白皮肤，苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素，还可以延缓记忆衰退、预防哮喘、糖尿病、心肌梗死和掉牙等。