黄油自制酱料
用料
蛋黄4个
砂糖125g
水50g
黄油250g
黄油酱的做法
黄油放微波炉里稍微热一下
牛奶砂糖成糖浆
快速搅拌
蛋黄打散
放入糖浆搅拌
杀菌
放入黄油搅拌
搅拌至无颗粒
用料
黄油（有盐无盐都可以）200g
蒜瓣（视个人口味可适当调整）4-8瓣
法香或干葱碎适量
盐（如用有盐黄油，则盐量减少）1茶匙 (1tsp)
蒜香黄油酱的做法
1、将黄油放在室温下软化；将蒜瓣处理成蒜末；
在已经彻底软化的黄油中，加入蒜末、法香或干葱碎、盐，然后拌匀即可；
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