金骏眉为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内的原生态野茶树，6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品 。金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，是中国高端顶级红茶的代表 。那正山小种与金骏眉有什么区别呢？正山小种与金骏眉的区别?1、选料差异?两者都是采自同一种茶树，在鲜叶的选择上面，正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位 。?2、工艺差异?正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉，主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同 。金骏眉的制作工艺更加精进，正山小种则是采用传统的经典制作工艺 。3、口感差异?正山小种红茶经过精心采摘制作的成品茶，条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色艳红 。经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色 。正山小种有分为无烟正山小种和烟正山小种，两者的口感各有不同 。无烟正山小种汤色红艳，清澈明亮有明显的甜味 。烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味 。?金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽 。香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣 。汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣 。滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣 。4、形状差异?金骏眉形状细长，带些金色的毫尖，带着浓烈的果香或花香，冲泡之后，汤色是淡金黄色的；而正山小种条索紧结匀整，光华铁青、油润，冲泡之后的汤色是明橙色的，汤色浓于金骏眉 。综上所述，正山小种和金骏眉有四大明显区别，茶友们在区分时，轻微仔细观察、品饮，就能轻松判别 。
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