众所周知 ， 对主食牛、羊肉和奶酪 ， 饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言 ， 长期饮用湖南黑茶 ， 是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源 ， 有生命之茶之说 ， 但是喝黑茶也是有禁忌的 ， 大家知道吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！黑茶的饮用禁忌?1、忌喝新茶?新茶存放时间短 ， 含有较多的未经氧化的多酚类 ， 醛类及醇类等物质 ， 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用 ， 易诱发胃病 。因此 ， 黑茶类新茶宜少喝 ， 存放不足半个月的新茶更应忌喝 。?2、忌喝头遍茶?茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染 ， 茶叶表面总有一定的残留 。因此 ， 头遍茶有洗涤作用应弃之不喝 。?3、忌饭后喝茶?茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸 ， 鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应 ， 生成难以溶解的新物质 ， 时间一长引起人体缺铁 ， 甚至诱发贫血症 。因此 ， 正确的饮用时间是：餐后一小时 。?4、忌发烧喝茶?茶叶中含有茶碱 ， 有升高体温的作用 ， 发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。5、溃疡病人忌喝茶?茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌 ， 升高胃酸浓度 ， 诱发溃疡甚至穿孔 。?6、忌空腹喝茶?空腹喝茶可稀释胃液 ， 降低消化功能 。同时 ， 水吸收率高 ， 可使茶叶中不良成分大量入血 ， 从而引发头晕 ， 心慌 ， 手脚无力等症状 。?7、忌经期喝茶?月经期间喝茶 ， 特别喝浓茶 ， 可诱发或加重经期综合症 。黑茶的喝法?1、黑茶的凉茶泡法?用160的比例 ， 配好茶水 ， 按照传统方法将茶水煮好 ， 滤去茶渣 ， 放凉后即可饮用 ， 放入冰箱 ， 风味更佳 。?2、奶茶冲泡泡法?想要茶的味道更丰富?那就加点牛奶吧！按传统煮好茶汤后 ， 按奶、茶汤1：5的比例调剂 ， 然后加适量盐 ， 即成西域特色的奶茶 。?3、传统的泡法?取茶10至15克 ， 用壶或其它容器盛满500毫升的水 ， 煮至沸时 ， 将茶放入其中 ， 待至壶中水再沸腾时 ， 改用文火煮一至二分钟 ， 停火后 ， 滤去茶渣 ， 即可饮用 。?4、功夫茶的泡法?用功夫茶具 ， 按功夫茶泡饮法冲泡饮用 。?（1）投茶：将大约15g黑茶投入杯中 ， 杯是泡黑茶的专用杯 ， 它可以实现茶水分离 ， 更好的泡出黑茶 。?（2）冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡 ， 由于黑茶比较老 ， 所以泡茶时 ， 一定要用100摄氏度以上的沸水 ， 才能将黑茶的茶味完全泡出 。?（3）茶水分离：用专用杯冲泡黑茶 ， 直接按杯口按钮 ， 便可实现茶水分离 。?（4）品茗黑茶：将杯中的茶水倒入茶杯 ， 直接饮用即可 。?5、盖碗冲泡的方法?用有盖的紫砂或陶瓷杯、碗 ， 取茶5-8克 ， 先用沸水冲洗一次 ， 烫杯后倒掉 ， 再冲入沸水 ， 加盖闷一分钟左右 ， 待到汤色红浓 ， 即可饮用 。以上就是关于黑茶饮用禁忌的介绍 ， 从上面的介绍中大家就可以看出 ， 其实黑茶是一种特别好的东西 ， 适宜的饮用对我们的身体有很多的好处 ， 但是不可否认 ， 喝黑茶也有一定的禁忌需要注意！
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