韩式煎牛肉是一种口感鲜嫩 ， 味道诱人的特色美食 ， 是很多吃货的最爱 ， 有时他们也想自己在家中煎牛肉 ， 却总也煎不好 ， 因为他们根本不知道韩式煎牛肉应该怎么腌 ， 一会我就把韩式煎牛肉的腌制方法写出来 ， 喜欢吃的朋友可以认真学一学 。
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韩式煎牛肉的腌制方法 腌制韩式煎牛肉的材料
腌制韩式煎牛肉时需准备新鲜的牛肉和洋葱、生姜和大葱 。再准备食用盐和适理的韩式辣酱 ， 另外食用油、蚝油以及蛋清也要适量准备一些 。
腌制韩式煎牛肉的具体步骤
1、把准备好牛肉用清水洗净以后切成薄片状 ， 把葱姜也全部切成丝状 ， 把它们一起放入到盆中 ， 加入料酒和少量食用盐以及蚝油腌制二十分钟 。
2、腌制牛肉时可以加入一个鸡蛋的蛋清 ， 这样会让牛肉的口感更嫩一些 ， 但是做好以后的煎牛肉样子可能不太好看 。
3、把洋葱去皮以后切丝 ， 也放到牛肉中一起腌制 ， 腌制时间应该在一个小时左右 。等牛肉腌好以后就可以开始煎制 。
【韩式煎牛肉的腌制方法】 4、煎牛肉时可以在锅中放油 ， 把牛肉一片片铺进去 ， 用大火把水分锁住 ， 然后再用中火慢慢的煎熟 ， 牛肉熟透以后把洋葱也放进去煎制一会 ， 直接出锅 ， 撒上芝麻就能装盘 ， 食用时用新鲜的生菜叶包着吃就可以 。
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