中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极其广泛 。有止咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢疾、腹痛，补肝、美肤等功效 。喝桑叶茶还可以减肥 。
桑叶的利水作用，不光可以促进排尿，还可使积在细胞中的多余水分排走，所以桑叶能够消肿 。桑叶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清，即清血功能 。
肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪 。当血液里的中性脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放出来，以热量的形式被消耗掉 。
这样反复下去，身体里的脂肪就会减少 。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的 。另外，高脂血病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通 。毛细血管只有我们头发的1／100那么粗，所以当然容易堵塞 。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果 。桑叶中含有强化毛细血管，降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用 。
乌龙茶减肥
乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据 。因为茶中的主成分----单宁酸，证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减肥茶 。
实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果 。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻 。
【喝桑叶茶还可以减肥】?
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