蜜糖香金骏眉如何做,蜜糖香金骏眉的制作方法

【蜜糖香金骏眉如何做,蜜糖香金骏眉的制作方法】红茶的香型是多种多样的 , 尤其是一款品质极高的金骏眉红茶 , 在制作的过程当中 , 因为工艺上的不同 , 金骏眉也会形成不同的茶香味道 , 其中属于高级珍品金骏眉红茶的 , 一般都会呈现出一种优雅甜醇的蜜糖香味 , 一款蜜糖香金骏眉饮用的时候 , 也会更加的甘甜以及醇厚 , 事不宜迟 , 下面 , 给大家深度讲解一下 , 蜜糖香金骏眉的制作方法 。

蜜糖香金骏眉如何做,蜜糖香金骏眉的制作方法

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蜜糖香金骏眉的制作方法萎凋
采摘完新鲜的茶叶之后 , 想要制作蜜糖香金骏眉之前 , 就必须要进入到味道这一步了 , 蜜糖香金骏眉的萎凋可以分为室内萎凋 , 以及日光萎凋这两种 , 加工的时候先将茶叶放在阳光下 , 让茶叶失去水分 , 有利于金骏眉形成蜜香味道 , 也能够去除茶叶的臭味 , 然后再将茶叶放在室内进行萎凋 , 当茶叶完成了从绿色转为暗绿色 , 就说明萎凋成功了 。
发酵
发酵这一步 , 对于一款金骏眉红茶形成蜜香味道 , 具有至关重要的地步 , 而蜜糖香金骏眉的发酵 , 需要根据天气来看 , 可以先将金骏眉茶叶放在摇青机中 , 然后进行摇醒的处理 , 后期再经过发酵的加工处理 , 再结合当地的实际温度 , 调节发酵的时间以及时长 , 这样才可以让一款金骏眉红茶形成独特的蜜香味道 。
蜜糖香金骏眉如何做,蜜糖香金骏眉的制作方法

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杀青
经过发酵之后的金骏眉红茶 , 就需要经过杀青这一步骤了 , 使用合适的温度对蜜糖香金骏眉进行杀青 , 在杀青之后 , 再经过揉捻 , 让蜜糖香金骏眉定型 , 最后在经过剔除 , 去除蜜糖香金骏眉的杂质 , 这样蜜糖香金骏眉就可以形成自然的卷曲状 , 对蜜糖香金骏眉最后进无烟烘干处理 , 避免蜜糖香金骏眉出现浓郁的烟熏味 , 反而蜜糖香味就不会那么凸显了 。
制作一款蜜糖香金骏眉的具体方法就先跟大家解说到这里了 , 其实大家只要掌握了以上技巧 , 学会了以上的步骤之后 , 一款蜜糖香金骏眉的制作并不难 , 大家也可以和家人们或者是朋友们 , 一起好好制作品饮哦!

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