白果粥的功效
白果粥的功效大家还记得吗？该粥的功效挺多的 ， 下面给您一一介绍一下 。
白果粥 白果又称银杏、公孙树子 。个如杏核大小色洁白如玉 ， 其味甘、苦、涩 ， 过食易引起腹泄 。
白果粥的功效一
白果是营养丰富的高级滋补品 ， 含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份 。据科学得出结论：每100g鲜白果中含蛋白质 13.2g ， 碳水化合物72.6g ， 脂肪1.3g ， 且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多中微量元素 ， 8种氨基酸 ， 具有很高的食用价值、药用价值、保健价值 ， 对人类健康有神奇的功效 。
白果果仁含有多种营养元素 ， 除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外 ， 还含有维生素 c ， 核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素 ， 以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分 。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果 。根据现代医学研究 ， 银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效 ， 银杏抗衰老的本领 。在德国和法国的科学影响很大 。除此以外 ， 银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩 ， 还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析 。
经常食用白果 ， 可以滋阴养颜抗衰老 ， 扩张微血管 ， 促进血液循环 ， 使人肌肤、面部红润 ， 精神焕发 ， 延年益寿 ， 是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴 。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果 。
白果粥的功效二
一、.治哮喘 ， 痰嗽 ， 白带 ， 白浊 ， 遗精 ， 淋病 ， 小便频数 。
【白果粥的功效】 1.敛肺平喘 ， 减少痰量：适用于咳喘气逆 ， 痰多之症 ， 无论偏寒 ， 偏热均可 。
2.收涩止带 ， 除湿：用治白浊带下 。无论下元虚衰 ， 白带清稀 ， 或湿热下注、带下黄浊者 ， 随症配伍 ， 均可使用 。
3.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多 ， 能消痰定喘 。
4.收敛除湿：可治疗赤白带下 ， 小便白浊 ， 小便频数、遗尿 。
二、治疗肺结核
对改善症状有一些作用 。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等 ， 可见不同程度的好转 。用法：在中秋节前夕 ， 将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下 ， 不用水洗 ， 亦不去柄 ， 随即浸入生菜油内 ， 浸满100天后即可使用 。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减) ， 饭前服 ， 视病情连服1～3个月 。
食用白果 ， 养生延年 ， 银杏在宋代被列为皇家贡品 。日本人有每日食用白果的习惯 。西方人圣诞节必备白果 。就食用方式来看 ， 银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类 。
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