奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品 ， 至今最少已有千年历史 。蒙古高原是游牧民族的故乡 ， 也是奶茶的发源地 ， 最初最正宗的就是蒙古奶茶 ， 奶茶不仅有茶叶的功效还有奶的功效 ， 那做奶茶用什么红茶最好呢？具体如下！适合做奶茶的红茶?1、阿萨姆红茶?阿萨姆红茶茶叶外形细扁 ， 呈深褐 ， 汤色深红稍褐 ， 带有淡淡的焦糖味 ， 滋味浓郁 ， 并有甘甜余味;而锡兰红茶通常呈赤褐色 ， 上品的汤面环有金黄色的光圈 ， 犹如加冕一般;其风味具刺激性 ， 透出如薄荷、铃兰的芳香 ， 滋味醇厚 ， 虽较苦涩 ， 但回味甘甜 。?阿萨姆红茶 ， 茶叶外形细扁 ， 色呈深褐；汤色深红稍褐 ， 带有淡淡的焦糖味 ， 味道浓郁 ， 并有甜美余味 。?2、锡兰红茶?锡兰红茶通常制为碎形茶 ， 呈赤褐色 。其中的乌沃茶汤色橙红亮堂 ， 上品的汤面环有金黄色的光圈 ， 犹如加冕通常;其风味具刺激性 ， 透露出如薄荷、铃兰的芳香 ， 味道浑厚 ， 虽较苦涩 ， 但回味甜美 。红茶奶茶制作方法?1、温杯?先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水 ， 温杯动作约等待5秒后可将水倒出 。?2、准备热红茶?在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包 ， 加入沸腾后的热水约240g ， 浸泡1～2分钟 。?3、将温牛奶倒入杯中?选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅 ， 把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟 ， 约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中 。?全脂鲜奶本身有甜度 ， 不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶；如果希望味道能再浓一点 ， 可用120g奶粉冲泡 。不建议用高温烹煮牛奶 ， 会破坏品质 ， 并让水分蒸发 ， 且易残留太多油脂 ， 冲出来的奶茶口感会比较腻 。?4、倒入红茶?再将120g红茶倒入杯中 ， 可将红茶与牛奶的油脂完美融合 ， 取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶 。红茶的适宜搭配?1、红茶牛奶?把红茶放在锅里煮沸 ， 尽量多煮几次 ， 把茶煮透；把煮好的茶通过尼龙网过滤；杯子里放三分之一的奶 ， 把茶壶举高 ， 冲泡；可以根据自己的口味添加适量的糖 。?2、柠檬红茶?红茶里面加柠檬可谓是最经典的水果红茶调饮法 ， 红茶里加入几片柠檬 ， 这酸爽 ， 让人无法想象！柠檬红茶有美容养颜 ， 预防感冒的作用 ， 在季节交替的时候 ， 不妨来上几杯哦 。?3、玫瑰红茶?玫瑰红茶是飘着甜甜玫瑰花香的美容红茶 ， 不但可以促进血液循环、补气血 ， 使人面色红润、皮肤充满活力 ， 还可以令人情绪平和 。?4、甘草红茶?甘草有清热解毒 ， 补脾益气的作用 ， 其味道较甜 ， 还可以用作减肥甜味剂 。红茶里面加入甘草则有利尿、防龋齿、抗菌的功效 。?5、苹果红茶?苹果酸甜可口 ， 加上红茶的清香 ， 喝起来别有一番风味 ， 惬意十足 。因此 ， 苹果红茶受到人们的喜爱 ， 是非常受欢迎的风味红茶 。?6、黄芪红茶?黄芪15克 ， 红茶3克 。把黄芪放入锅中 ， 加入适量清水煮约15分钟 。放入红茶后 ， 再一起煮约5分钟 ， 即可饮用 。黄芪味甘性平 ， 有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效 ， 有效补气健胃 ， 可改善身体虚弱症状 。综上所得 ， 草原奶茶是所有奶茶的鼻祖 ， 用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成 。北方草原气候寒冷 ， 喝热的咸奶茶可以驱寒 ， 但是最好的奶茶是用阿萨姆红茶、锡兰红茶制作而成的！
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