9 9款瘦身汤养颜又解暑
【9 9款瘦身汤养颜又解暑】
文章插图
9、一品芋头汤
材料：
芋头半斤，干贝2粒，蛤蜊4两，蒜头6小粒，鸡胸肉4两，玻璃纸一张，猪蹄半斤，高汤6杯，鱼翅2两，盐2/3茶匙、味素1/4茶匙 。
怎么做：
芋头切粗块入油锅炸至表面略黄 。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用 。干贝蒸熟撒成丝，蒜头去皮备用 。将以上所有材料放置昙中加高汤8杯并以盐、味素调味 。昙口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌 。
瘦身贴士：
芋头含丰富的淀粉、蛋白质、糖、及维生素A、B1、B2、C、矿物质及皂素等 。在一般食品中以薯类的含钾量最多，薯类中又以芋头最高 。而人体如能摄取大量的钾，有助钠排出体外，利于血压的下降，对于水肿型肥胖尤其有效 。
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