白领因为工作需要不得不长时间坐着 ， 加上饮食没有规律 ， 经常吃一些难消化、油水大的食物 ， 同时又缺乏运动 ， 肠道长时间处于“半休眠”状态 ， 蠕动能力减弱 ， 很容易出现消化障碍 。针对白领的工作特质 ， 选对一种具有促消化、去油腻、能减轻胃负担、加速肠蠕动的饮料 ， 是非常有必要的 ， 其中 ， 温和养胃的大麦茶又是上上之选 。
用焙炒过的大麦制成的大麦茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维 ， 大麦茶不仅保留了咖啡的氤氲和浓郁 ， 但不含茶碱、咖啡因等成分 ， 糖含量也非常低 ， 特别适合那些想喝茶又怕影响睡眠的人 。在粮食作物中能做为茶的 ， 目前似乎只有大麦 。
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大麦焙炒成茶后 ， 具备大麦营养丰富的特点 ， 不仅蛋白质含量高 ， 而且膳食纤维、B族维生素以及铁 ， 磷 ， 钙等矿物质含量都很高 。大麦茶不仅能消温解毒、健脾减肥、清热解暑 ， 还具有去腥膻、解油腻、助消化等作用 ， 让停滞倦怠的肠胃运动起来 。如今 ， 大麦茶的制作工艺更为先进 ， 产品优良 ， 在各个超市、商场即可买到瓶装的不含任何添加剂的大麦茶 ， 如康师傅大麦香茶 。工作繁忙、疏于自我保健的白领一族 ， 每天可以在办公桌上备一瓶大麦茶 ， 或者在外就餐时 ， 可以选择大麦茶佐餐 。
在忙碌的日子里放松身心 ， 体味美好人生 ， 享受其天然的养胃、促消化的功效 ， 这也符合现代人追求健康的需求 。解腻去辣 ， 喝大麦茶白领是现代社会外出就餐的主力军 。夏天到了 ， 他们多爱招朋唤友 ， 三五成群地光顾各大食肆 。高档的韩国烧烤、日式料理、麻辣火锅 ， 街边摊的麻辣小龙虾、烤鱼等 ， 都是他们追逐热捧的美味 。一群人聚在一起选择吃什么不是难事 ， 却常为喝什么而发愁 。
有些人主张各式碳酸饮料 ， 口感好、香甜 ， 又能解辣;也有人建议喝啤酒 ， 清凉畅快 ， 能抵消滚烫的烤肉和麻辣火锅的刺激 。但他们忽视了一点：碳酸饮料含有大量糖、香精和碳酸 ， 这些都不利于健康 ， 喝多了会导致呕酸;啤酒毕竟含酒精 ， 过量饮用会刺激血管 ， 还可能导致胃胀气 。
那有没有一种佐餐饮料是大家都喜欢 ， 冷热饮都合适 ， 又能促消化、养胃的呢?大麦茶就是个不错的选择 。茶有无数种 ， 惟有大麦香 。这个香是阳光的香气 ， 是五谷杂粮的香气 。大麦茶具有平胃止渴 ， 消渴除热 ， 化谷食之功 ， 有利于食物消化 ， 还能益颜色、宝五脏 ， 和大麦的花语“消化酵母”无比匹配 。
这样的茶老少皆宜 ， 还特别适合经常在外就餐的白领 ， 佐餐饮用能助消化 ， 日常生活中饮能解渴 。佐餐饮用大麦茶 ， 也有些诀窍 。爱吃肉、吃辣的人 ， 在大快朵颐后 ， 喝一杯浓浓的温热大麦茶 ， 不仅可以解油腻 ， 还能促进消化 。而且 ， 热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用 ， 可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激 。吃日式料理 ， 也适合喝两杯温热的大麦茶 ， 一方面可以清除生鱼片留在口中的异味 ， 另一方面也能避免冷食伤胃 。
【大麦茶有调理肠胃助消化的作用】对那些易出汗的人来说 ， 可以选择在冰箱中稍置片刻的大麦茶 。这不但是很好的解暑、解渴的饮料 ， 也能加速肠胃蠕动 。但需要提醒的是 ， 过于冰冷的大麦茶不能多喝 ， 因为这样的茶调理肠胃功能太强 ， 更适合解便秘 。来自39健康网 ， 图片
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