黄山毛峰与碧螺春的储存方法

茶叶的储存会根据茶叶的烘焙程度而有所偏向,但这种偏向在黄山毛峰和碧螺春上却不存在这个问题 。黄山毛峰与碧螺春都是我国著名的绿茶,那么黄山毛峰与碧螺春的储存方法有没有不同呢?黄山毛峰与碧螺春的储存方法是一样的吗??黄山毛峰与碧螺春有很大的区别,但这两种茶叶的储存方法却是一样的,原因就是这两种茶叶的加工工艺不一样,但都是在绿茶的加工工艺的范畴中,两种茶叶都是未发酵茶,不存在偏向 。?有效储存茶叶的必要条件是低温、干燥、避光、少氧 。一般家庭储存茶叶的方法主要有两种:?一是冷藏保健法 。将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好,尽量挤掉袋(罐)内的气体,放入冰箱冷冻室,可存放一年半到两年 。如果放冰箱冷藏室,茶叶须多层密封包装,以防串味,保持温度在5℃以下 。饮用时将茶叶取出,充分回温,茶叶温度接近室温时才可拆封,以免冷茶叶暴露空气中,与外界湿热空气相遇,水分凝结在茶叶表面,导致劣变 。二是密封干燥储藏法,选择密封容器(洁净有盖的陶瓷坛或铁听),将块状生石灰用布袋装好,置于容器底部,把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上,装满盖严容器盖,把容器放在阴凉干燥处,可保存一年以上 。?黄山毛峰与碧螺春的区别?(一)、黄山毛峰与碧螺春的产地不同?【黄山毛峰】产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶 。?【碧螺春】产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春 。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护 。(二)、黄山毛峰与碧螺春的品质特征不同?【黄山毛峰】?特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄 。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵 。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征 。?【碧螺春】?碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品 。碧螺春,名若其茶,色泽碧绿,形似螺旋,产于早春 。?(三)、黄山毛峰与碧螺春的加工不同?【黄山毛峰】?黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序 。?【碧螺春】杀青、揉捻、搓团显毫、炒青 。综上,黄山毛峰与碧螺春的产地、加工和品质特征是不同的,但两者的保存方法却是一样的 。

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