防治冠心病药膳
冠心病是中老年人的常见病，属中医学“胸痹”、“真心痛”、“厥心痛”等范畴 。临床分为心阳不足和痰凝血瘀等证型 。除了对症治疗外，平时在饮食上应注意进食活血、降脂的食物，在发作期应根据情况选用适当的药膳，以助康复 。
薤白粥
薤白30克，粳米100克 。薤白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥 。每日2次，早、晚餐食用 。用于心阳痹阻型冠心病 。
菊花山楂饮
【防治冠心病药膳】菊花5克，生山楂10克，草决明15克 。将三物同入沙锅煎煮20分钟，或同放保温瓶中，冲入沸水泡30分钟代茶饮 。有平肝、清热、活血的功效，适用于冠心病心绞痛、高血压的防治 。
大蒜粥
紫皮大蒜30克去皮，放入沸水中一分钟后捞出，取粳米100克，放入蒜水中煮成稀饭，再将蒜重放入粥中煮片刻 。早、晚温服，有温通心阳之功效 。
山楂葛根茶
葛根、丹参、山楂各15克，加水煎煮取汁，调蜂蜜饮用，用于瘀血内阻型冠心病 。
人参麦冬粥
人参3克，茯苓10克，麦冬5克，加水煎煮取汁，加粳米煮粥，熟后食用，治疗心气虚弱之冠心病 。
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