【为什么有的猪肉是暗红色】
文章插图
猪肉是暗红色表示猪肉不新鲜了或者是死猪的肉 。
猪肉颜色暗红可能是猪屠宰时放血不充分，不排除是死猪肉的可能性，建议是不要购买 。新鲜猪肉为淡红色或淡粉色 。皮白有光泽，表皮肥肉部分呈有光泽的白色 。而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污秽，呈淡绿色 。病死猪肉色泽暗红或带有血迹，脂肪呈桃红色，肉切面上的血管可挤出暗红色的淤血 。
推荐阅读
- nba为什么不能改判
- 家里养杜鹃花为什么干枯落叶
- 为什么要发射火箭去太空
- 猪肉水饺馅怎么调好吃
- 为什么行程码会变黄
- 瑶为什么不能出大辅助装
- 为什么糖尿病患者宜多饮茶?
- 苹果耳机盖子为什么松
- 幼儿园全托是什么意思
- 水果皮为什么会生小飞虫