春季保健 食疗养生粥
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芹菜粳米粥
芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用 。春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压 。
菊花粳米粥
菊花50克，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥 。此粥对中老年人风热头痛、肝火目赤、眩晕耳鸣等症有良好疗效 。
荠菜粳米粥
先将粳米100克入锅内加水煮沸，再放入荠菜100克同煮粥 。此粥有预防春季常见病的作用 。
韭菜粳米粥
先将韭菜50克洗净切碎待用，再将粳米100克淘净煮沸，加入韭菜同煮至烂，早晚各服一次 。此粥辛辣，温胃助阳，有促进生发作用 。但阴虚体质、身患疮疡者不宜食用 。
生姜籼米粥
生姜25克洗净切末，籼米100克洗净，饴糖150克，清水1升，三味入锅内同煮成粥食之，温补和胃健脾 。【春季保健 食疗养生粥】
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红枣粳米粥
红枣50克，粳米100克，同煮成粥 。此粥性平和，养血安神，补虚健脾胃 。
香菇籼米粥
水发香菇100克，籼米100克，熟牛肉适量切小丁，同煮成粥后加入葱姜末和猪油、盐、味精、胡椒适量食之 。此粥可辅助治疗荨麻疹、慢性胃炎等 。
芝麻粳米粥
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食 。此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效 。
薄荷粳米粥
薄荷15克，粳米100克，先将薄荷煎15分钟取汁备用，将粳米煮粥，待粥将成时对入薄荷汁并加入冰糖适量 。中老年人春季吃薄荷粳米粥，可以清心怡神，疏风散热，帮助消化 。
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