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靖安白茶储存注意事项 1.忌潮湿一般大多数靖安白茶茶叶都具有很强的吸湿还潮性 。存放时 ， 相对湿度在60%较为适合 ， 超过70%就会因吸潮而发作霉斑 ， 进而酸化变质 。所以回南天、黄梅天的时候 ， 记得要把茶叶袋子封紧 ， 以免受潮 。2.忌高温靖安白茶类茶叶比较适合低温保存 。温度过高 ， 靖安白茶茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏 ， 使质量、香气、味道都有所下降 。3.忌阳光阳光会推进靖安白茶茶叶色素及酯类物质的氧化 ， 能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 ， 使靖安白茶茶叶质量变坏 。4.忌氧气靖安白茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合 ， 氧化后的靖安白茶茶叶会使靖安白茶茶叶汤色变红、变深 ， 使营养价值大大下降 。每次取茶喝茶 ， 切记先把封口封好 。5.忌异味靖安白茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定 ， 能够广吸异味 。
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