文章插图
1、山羊肉斩大块 ， 洗净 。
2、放开水焯3分钟 ， 捞出漂净 。
3、准备好啤酒 ， 冰糖 ， 豆瓣酱 ， 大葱 ， 香叶 ， 姜 ， 八角 ， 桂皮 ， 红枣等调料 。
4、把大葱 ， 香叶 ， 姜 ， 八角 ， 桂皮 ， 红枣等调料 。
5、放入自动烹饪锅 。
6、倒入适量油 。
7、把山羊肉放入 ， 加豆瓣酱 。
8、放适量辣椒酱 ， 冰糖 。
9、放入600--700克啤酒 ， 加些老抽 ， 鲜抽 。
10、盖锅盖 ， 按“肉”功能键开始煮 。
11、烹饪时间到 ， 打开 ， 搅拌一下 ， 加入适量盐 。
12、再煮20分钟左右 。
【山羊肉的做法 山羊肉的制作方法步骤详解】13、加入青蒜 ， 搅拌均匀即可 。
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