香其酱炒鸡蛋酱怎么做
【香其酱炒鸡蛋酱怎么做】
文章插图
1、将两个鸡蛋打散 ， 青椒、香菇切小丁 。
2、热锅冷油 ， 油一定要充分烧热加入鸡蛋液炒散 ， 搅碎一点 ， 鸡蛋全熟后加入青椒、香菇 ， 炒到八分熟关小火（一定要关小火炒酱 ， 大火炒酱会糊 ， 还会崩出来） 。
3、加入一袋香其酱 ， 翻炒2-3分钟即可关火 。
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