夏季喝啤酒的四大禁忌
【夏季喝啤酒的四大禁忌】 啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒 。啤酒也是大家最常喝的,特别是夏季,很多人更是喜欢喝啤酒 。夏季喝啤酒,那么夏季喝啤酒要注意哪些呢?夏季喝啤酒有哪些禁忌呢?一起来了解一下 。
夏季喝啤酒的四大禁忌:
酒温不宜过低
存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味 。
温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏 。
纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌,最后经无菌灌装而成 。在5-10摄氏度,纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定 。
饮用不宜过量
啤酒的酒精含量不高,营养丰富 。有的市民大热天畅饮啤酒,接连喝下四五瓶,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精会迅速被吸收,使血液中的血铅量增高 。
如果整个夏天天天过量,会抑制、影响细胞的正常活力,也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能 。
大瓶啤酒容量一般为640毫升,建议每天饮用量不超过1000毫升 。
熏鱼不宜配用
有个很重要的常识,就是在大量饮用啤酒时,所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品 。
因为烟熏食品中含有机胺,烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘 。当饮酒过量而使血铅含量增高时,烟熏食品中的上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤 。大热天由于啤酒饮用量大,诱发疾病的机率往往较高 。
酒瓶不宜捆扎
近几年,捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生,有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的 。原封啤酒的瓶内有一定气压,环境温度高,瓶内压力也会升高,所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”,不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒 。
小编提醒:虽然夏季喝冰啤酒是非常舒服的,但是大家也要注意喝啤酒的禁忌 。
推荐阅读
- 夏季可以喝牛奶吗?
- 喝茶心慌是什么原因造成的?
- 夏季吃香蕉有什么好处?
- 浓缩刺梨汁的功效与作用 喝浓缩刺梨汁的好处
- 感冒多喝水有效吗
- 喝酒礼仪常识
- 红豆薏米汤什么时候喝最好?
- 古代皇帝喜欢喝什么茶
- 啤酒喝多了究竟好不好呢
- 普洱茶的烟味是怎样形成的?