夏天面粉生虫还能吃吗

【夏天面粉生虫还能吃吗】
夏天面粉生虫还能吃 。不过还是要视情况而定,如果面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话,筛一筛还可以食用 。但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不能食用了 。
面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质(灰分)的含量有直接关系,矿物质的含量越高,面粉的等级越低;相反,其含量越少,面粉的等级也就越高 。如若追求面包有面粉的独特风味的话,等级低的面粉反倒要比等级高的面粉更合适,比如健康的全麦面包就是用含有麸皮的小麦磨出全麦粉做的 。

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