云南产茶，唐懿宗咸通五年（864年），樊绰撰《蛮书》中载：“云南管内物产第七，茶出银生城界诸山 。散收，无采造法 。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之 。”
公元765年，南诏国在今昆明修拓东城，开拓滇东地盘，把曲州、靖州（昭通、宣威一带）、步头（红河南）控制起来；并在景东地区设“银生府”，任命了“银生节度使”，首府在景东城，统辖今景东、景谷、镇沅、墨江、普洱、思茅、江城及西双版纳等地区 。
明代时普洱、思茅均属车里宣慰司（景洪），直到清雍正七年（1729年），当地实行“改土归流”以后才成立“普洱府”，下管辖“三厅一县一司”，即思茅厅、他郎厅（墨江）、威远厅（景谷）、宁洱县（普洱）、车里宣慰司（景洪） 。
清光绪《普洱府志》之卷一、卷七及卷十九等章记载：“普洱古属银生府，则西番之用普茶，已自唐时 。”“联八勐以环卫，形错犬牙（思茅属江内五勐），榷六山为正供，周资雀舌（一攸乐山，在府南七百五里，后分为架布山、崆山；一莽枝山，在府南四百八十五里；一革登山，在府南四百八十里；一蛮砖山，在府南三百六十里；一倚邦山，在府南三百四十里；五山俱由倚邦土司所管 。
“一漫撒山，即易武山，在府南五百八十里，为易武土司管） 。”说明古银生府所属六大茶山到清代已归普洱府之思茅厅管辖 。
较《普洱府志》更早成书的檀粹撰《滇海虞衡记》卷十一载：“普茶名重于天下 。此滇之所以为产而资利赖者也 。
“出普洱所属六茶山 。一日攸乐，二日革登，三日倚邦，四日莽枝，五日蛮砖，六日漫撒 。周八百里，入山作茶者数十万人 。
“茶客收买、运于各处，每盈路，可谓大钱粮矣 。”这段话把普洱茶主产地当时的产销盛况讲得更加清楚 。
【普洱茶的名字起源介绍】清道光五年（1825年），阮福集普洱茶极盛时诸文之大成，著《普洱茶记》，不仅系统介绍了普洱茶的来龙去脉、产地环境，以及产品种类、品质特征、每年朝廷用于普洱贡茶采办之花费多少，甚至连普洱茶品质的鉴别皆有记叙 。
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