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在储存白茶的过程中 , 不可以反复的打开箱子 , 在反复开箱的情况下 , 会导致白茶变质 , 如果你是长期存茶 , 就要减少开箱次数 , 最好要按照自己平时喝白茶的规律 , 分装适量的白茶即可 , 但部分茶友还是以美观感为主 , 就把白茶放入了紫砂罐、玻璃罐、木质罐当中 , 这些罐子虽然美观有艺术感 , 但是作为短期存茶 , 你认为可以吗?下面就来全面分析一下这三种罐子存茶性能 , 希望茶友们能认真阅读 。
1、紫砂罐一直受到收藏家的喜爱 , 可以刻上各种图案 , 艺术性极高 , 价格比一般的存茶器要贵很多 , 紫砂罐是一种双重气孔结构的多孔性材质 , 气孔微细密度高 , 具有较强的附吸力 , 这种特性对于普洱茶来说是最好不过的 , 能够保持一定湿度和氧气的通透度 , 能让普洱茶后期得到很好的转化 , 但是紫砂罐和白茶并不合适 , 因为白茶在保存过程中要避光、避高温、避潮湿、避异味、紫砂罐自身的小气孔结构 , 不仅会让白茶的香气散发掉 , 而且紫砂罐透气性好 , 会招来外界的水汽使白茶变质 , 随着时间的变化 , 冲泡白茶的时候就会感觉 , 茶汤寡淡 , 滋味单薄的情况了 , 所以茶友们一定要注意 , 紫砂罐能存出好的普洱茶 , 却存不出好的白茶 。
2、木质茶叶罐短期存放白茶也是行不通的 , 木质茶叶罐就是木头制成的 , 木头透气性强 , 会吸收水汽 , 抗潮湿效果若 , 而有的木质茶叶罐外层会图上一层蜡 , 看上去光滑亮丽 , 另外 , 现在大部分木质茶叶罐工艺不到位 , 在梅雨季节雨水较多的天气里 , 时间一长 , 很容易湿润受潮 , 或者在炎热的夏季 , 木质茶叶罐容易受热膨胀变形 , 所以 , 白茶是一个喜欢干净 , 需要在避光、避潮湿、避异味、密封的环境中储存 , 白茶一旦接触了水汽 , 就会导致变质 , 这整整一罐白茶都要作废 。
3、玻璃罐储存白茶也会让白茶变质 , 因为玻璃罐透光性太强 , 茶友们都知道白茶在储存过程中 , 有一个要点就是避光 , 玻璃罐透光性太强 , 极容易让光线透进罐子里 , 白茶在光线长时间的照射下 , 叶色素会发生变化 , 出现叶黄素等物质 , 使原本鲜艳翠绿的白茶 , 瞬间老去很多没有生机感 , 就算你放在一个避光的环境中也是不可以的 , 灯光光线透过玻璃杯 , 也会使白茶加速氧化变色 , 所以透明玻璃罐也是不可以存储白茶的 。
总之正确的存茶方式 , 就是之前一直唠叨很多次的三层包装法 , 铝箔纸、食品级塑料袋、纸箱 , 在就是一定让白茶在一个干净、避光、避潮湿、避高温、避异味的环境中储存 。
【福鼎白茶最好不要用这3种罐子存!】
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