提到养生 , 很多人都会想到吃一些山珍海味 , 不错 , 山珍的养生价值确实是很高的 , 因此价格也要昂贵很多 , 不过现在人们的生活水平都提高了 , 完全可以消费的起 , 适当的喝点养生汤 , 对身体的调理及滋补效果还是很不错的 , 那么山珍养生汤都有哪些做法?马上了解 。
做法一:
主料:鲜笋尖、姬松茸、茶树菇、
辅料:姜适量、盐适量、蘑菇精适量
步骤:
1. 准备食材 , 姬松茸、茶树菇泡发 , 洗净去根;
2. 笋切丝 , 姜切片 , 与姬松茸、茶树菇一起加入汤锅 , 大火煮沸后转小火煲约30分钟后 , 加入盐、蘑菇精调味即可 。
小贴士:因为想充分发挥食材自然的清香 , 所以这道汤中没有加入油 。笋的清甜 , 菇的清香 , 带来一份清新的感觉 。
做法二:
材料:松茸20g、鸡50g、山珍底料20g 配料:黄牛肝菌20g、红枣2个、枸杞5颗、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调料:调料:鸡汁19、盐6g、纯净水1500g、山珍精6g
做法:
1、将所有菇类洗净 , 切片 。
2、加高汤大火转小火煮熟 , 最后撒入青蒜叶 。
用料:
1、母乌鸡一只 , 整下理干净后过沸水 , 捞起放进炖锅里 。
2、松茸20g、黄牛肝菌20g、红枣2个、枸杞5颗、党参2条、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调 , 全部洗净 。
做法:
1、将已过沸水的鸡放进炖锅中 , 加入快满锅的水 , 大火烧沸后放入松茸20g、黄牛肝菌20g、美味牛肝菌20g、羊肚菌1个调 , 沸后打去浮沫 , 加盖改微火煲上半小时 。
2、前后共煲一个半小时后 , 放适量盐 , 再加入红枣和枸杞 , 加盖再煲半小时 。
3、煲至软烂后起锅倒进汤钵里即成 。小鸡的话 , 煲两小时就软烂了 。不过 , 煲汤最好用老母鸡 。
【山珍养生汤都有哪些做法?】通过上面的介绍 , 大家对山珍养生汤都有哪些做法也都心中有数了 , 可以说做成养生汤的食材不同 , 所具有的功效及养生价值自然也是不尽相同的 , 其实除了适当的喝一点山珍养生汤之外 , 其他普通的汤类也是很不错的 。
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