正宗热汤冷面的做法 正宗热汤冷面的简易做法
【正宗热汤冷面的做法 正宗热汤冷面的简易做法】
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1、首先要把面放在冷水里面泡上半个小时 , 然后在把面煮熟 , 在把煮熟的面捞起来过一遍冷水 , 放在旁边待会用 。
2、用一个大碗在里面放两份面汤量的热水 , 然后根据自己喜欢的口味来加糖、醋等调味品 。
3、把准备好的黄瓜胡萝卜切丝 , 然后再把酱牛肉切片 , 在切几片番茄 , 把煎好的鸡蛋放在旁边 , 可以把面上滴一点香油 , 在把煎好的鸡蛋放上去 , 这样香喷喷的冷面就制作好了 。
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